LAUKON KARTANO
RAVINTOLA
by Teemu Korkalainen
Laukon kartanon ravintolassa nautit kesän parhaista mauista satumaisessa kartanomiljöössä.
Laukossa herkuttelet Suomi-Filmin tunnelmissa myös suurella maisematerassilla.
Konserttipäivinä tarjoilemme runsaan kesäpöydän lisäksi myös vallan mainiota keittiömestarin illallista.
Aukioloajat
1.8. – 28.8.
ti-su klo 12-17*
*tapahtumapäivinä | klo 11.30-21.30
Pöytävaraukset
p. 040 152 0382
Huomaathan, että varauskalenteri ehdottaa vain aikoja, jolloin pöytiä on vapaana.
Keittiömestarin Kesäpöytä
(esimerkkimenu)
Marinoituja luomusalaatteja ja passion-appelsiinivinaigrettea
Paahdettua parsakaalta, pähkinää ja soijaa
Caesar-salaattia ja paahdettua sipulia
Kartanon perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia
Couscous-salaattia, granaattiomenaa ja lehtipersiljaa
Minttu tzatzikia
Marinoitua kukkakaalta, paahdettuja linssejä ja curryjogurttia
Paahdettua punajuurta, rucolaa ja balsamicosiirappia
Marinoituja oliiveja ja kesäisiä pikkelivihanneksia
Savustettua lohta ja talon tartarkastiketta
Palvattua porsaankasleria ja punasipulihilloketta
Maalaisleipää ja kirnuvoita
***
Yön yli haudutettua karitsanniskaa
Tummaa savu-rosmariinikastiketta
Kesäperunaa
Paahdettua lohta ja kevätsipulia
Kesän juureksia ja sieniä
***
Kahvia ja teetä pienen makean kera
35 € (kesäpöytä)
16 € (4-12-v. kesäpöytä)
28 € (alkuruokapöytänä)
Keittiömestarin Illallinen
tapahtumapäivinä klo 19.00-21.30
(esimerkkimenu)
Kesän salaatteja, raparperivinaigrettea ja Stilton-juustoa
Meloni-mozzarellasalaattia ja basilikajogurttia
Paahdettua parsaa ja rapeaa possua
Feta-couscoussalaattia ja tuoreita yrttejä
Pikkelöityjä kesän kasviksia ja marinoituja oliiveja
***
Grillattua kanaa ja chimichurria
Artesaanimakkaroita ja kartanon sinappia
Paahdettua perunaa ja aiolia
Grillattuja kesän kasviksia marrakech
***
Pieniä makeita herkkuja
Kahvia ja teetä
39 € (illallisbuffetti)
29 € (alkuruokapöytänä)
Erityisruokavaliot
Pääruualle löytyy aina kasvisvaihtoehto, joka tarjoillaan lautasannoksena. Saatavana myös vegaanisena.
Laukko-ravintolassa kaikki ruuat ovat laktoosittomia. Gluteenittomuus on myös hyvin huomioitu buffeteissa.
Laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia herkkuja löytyy myös kahvilasta ja puistosta.
Jaa sivu
