LAUKON KARTANO
RAVINTOLA
by Teemu Korkalainen
Laukon kartanon ravintolassa nautit kesän parhaista makuelämyksistä satumaisessa miljöössä. Teemu Korkalaisen loistava kesäravintola maisematerasseineen avautuu lauantaina 3. kesäkuuta.
Aukioloajat
3.6. – 18.6. | ke-su klo 12-17
27.6. – 6.8. | joka päivä (klo 12-17)*
9.8. – 27.8. | ke-su (klo 12-17)*
28.8. – 30.9. | tilausravintola
*konserttipäivinä ravintola (keittiö) avoinna klo 11.30-21.30
Pöytävaraukset
p. 040 152 0382
ravintolalaukonkartano@gmail.com
Keittiömestarin Kesäpöytä
(esimerkkimenu)
Marinoituja luomusalaatteja ja mansikka-vinaigrette
Kesäisiä kaaleja ja paahdettua pähkinää
Caesar-salaattia, paahdettua sipulia ja valkosipulikrutonkeja
Kartanon perunasalaattia, pikkelöityä sipulia ja sinappikastiketta
Tabbouleh ja tuoreita yrttejä
Tzatzikia ja hummusta
Kikherneitä Marrakech ja paahdettuja linssejä
Sienisalaattia, omenaa ja vuolukermaa
Kesän juuressalaattia, rucolaa ja balsamicosiirappia
Marinoituja oliiveja ja sitruunakastiketta
Savustettua lohta ja punasipulihilloketta
Maalaisleipää ja kirnuvoita
***
Paistettua kanaa ja chimichurria
Kesäperunoita
Paahdettua lohta, kevätsipulia ja kaprista
Kesän juureksia ja sieniä
***
Kahvia ja teetä pienen makean kera
35 € (kesäpöytä)
16 € (4-12-v. kesäpöytä)
28 € (alkuruokapöytänä)
Keittiömestarin Kesäilta
(esimerkkimenu)
konserttipäivinä klo 19.00-21.30
Kesän salaatteja ja raparperivinaigrettea
Meloni-basilikasalaattia ja balsamicoa
Paahdettua parsaa, fetajuustoa ja rapeaa tattaria
Couscous-salaattia, maissia ja tuoreita yrttejä
Rapu-caesarsalaattia ja parmesaania
Pikkelöidyt kesäkasvikset ja marinoidut oliivit
***
Ylikypsää Meri-Lapin karitsaa ja rosamariinikastiketta
Falafel-pyöryköitä, seesamia ja sitruunajugurttia
Paahdettua kesäperunaa ja aiolia
Grillattuja kasviksia ja yrttihunajaa
***
Makeita herkkuja
Kahvia tai teetä
45 € (illallisbuffetti)
38 € (alku- ja jälkiruokapöytä)
Erityisruokavaliot
Pääruualle löytyy aina kasvisvaihtoehto, joka tarjoillaan lautasannoksena. Saatavana myös vegaanisena.
Laukko-ravintolassa kaikki ruuat ovat laktoosittomia. Gluteenittomuus on myös hyvin huomioitu buffeteissa.
Laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia herkkuja löytyy myös kahvilasta ja puistokioskeilta.
Jaa sivu
