LAUKON KARTANO

RAVINTOLA

by Teemu Korkalainen

 

Laukon kartanon ravintolassa nautit kesän parhaista makuelämyksistä satumaisessa miljöössä. Teemu Korkalaisen loistava kesäravintola maisematerasseineen avautuu lauantaina 3. kesäkuuta.

 

Aukioloajat

3.6. – 18.6. | ke-su klo 12-17

27.6. – 6.8. | joka päivä (klo 12-17)*

9.8. – 27.8. | ke-su (klo 12-17)*

28.8. – 30.9. | tilausravintola

*konserttipäivinä ravintola (keittiö) avoinna klo 11.30-21.30

 

Pöytävaraukset

Varaukset: TableOnline

p. 040 152 0382

ravintolalaukonkartano@gmail.com

 

Keittiömestarin Kesäpöytä

(esimerkkimenu)

Marinoituja luomusalaatteja ja mansikka-vinaigrette

Kesäisiä kaaleja ja paahdettua pähkinää

Caesar-salaattia, paahdettua sipulia ja valkosipulikrutonkeja

Kartanon perunasalaattia, pikkelöityä sipulia ja sinappikastiketta

Tabbouleh ja tuoreita yrttejä

Tzatzikia ja hummusta

Kikherneitä Marrakech ja paahdettuja linssejä

Sienisalaattia, omenaa ja vuolukermaa

Kesän juuressalaattia, rucolaa ja balsamicosiirappia

Marinoituja oliiveja ja sitruunakastiketta

Savustettua lohta ja punasipulihilloketta

Maalaisleipää ja kirnuvoita

***

Paistettua kanaa ja chimichurria

Kesäperunoita

Paahdettua lohta, kevätsipulia ja kaprista

Kesän juureksia ja sieniä

***

Kahvia ja teetä pienen makean kera

 

35 € (kesäpöytä)

16 € (4-12-v. kesäpöytä)

28 € (alkuruokapöytänä)

 

Keittiömestarin Kesäilta

(esimerkkimenu)

konserttipäivinä klo 19.00-21.30

 

Kesän salaatteja ja raparperivinaigrettea

Meloni-basilikasalaattia ja balsamicoa

Paahdettua parsaa, fetajuustoa ja rapeaa tattaria

Couscous-salaattia, maissia ja tuoreita yrttejä

Rapu-caesarsalaattia ja parmesaania

Pikkelöidyt kesäkasvikset ja marinoidut oliivit

***

Ylikypsää Meri-Lapin karitsaa ja rosamariinikastiketta

Falafel-pyöryköitä, seesamia ja sitruunajugurttia

Paahdettua kesäperunaa ja aiolia

Grillattuja kasviksia ja yrttihunajaa

***

Makeita herkkuja

Kahvia tai teetä

 

45 € (illallisbuffetti)

38 € (alku- ja jälkiruokapöytä)

 

Erityisruokavaliot

Pääruualle löytyy aina kasvisvaihtoehto, joka tarjoillaan lautasannoksena. Saatavana myös vegaanisena.

Laukko-ravintolassa kaikki ruuat ovat laktoosittomia. Gluteenittomuus on myös hyvin huomioitu buffeteissa.

Laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia herkkuja löytyy myös kahvilasta ja puistokioskeilta.

 

Yhteystiedot

p. 040 152 0382

ravintolalaukonkartano@gmail.com

Varaukset: TableOnline

Jaa sivu


Ota yhteyttä

LAUKON KARTANO

Laukontie 32
37370 Vesilahti

 

INFO

p. 0400 237 380

myynti@laukonkartano.fi

 

RAVINTOLA

Varaukset: TableOnline

p. 040 152 0382

ravintolalaukonkartano@gmail.com