LAUKON KARTANO

Ravintola

by Teemu Korkalainen

Laukon kartanon ravintola tarjoilee maan parhaita makuja satumaisessa kartanomiljöössä.

Teemu Korkalaisen luotsaama korkeatasoinen Laukko-ravintola avautuu äitienpäivän aattona 2021.

Pöytävaraukset: TableOnLine (1.4.2021 alkaen)

Keittiömestarin Kesäpöytä

(esimerkkimenu)

Marinoitua vihersalaattia ja mansikkavinaigrettea

Parsakaalta ja paahdettua pähkinää

Caesarsalaattia ja paahdettua sipulia

Kartanon perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia

Tabbouleh, granaattiomenaa ja lehtipersiljaa

Punajuuriohraa, punajuurta ja vuohenjuustoa

Tzatzikia

Chilimajoneesia

Ciabatta-leipää ja kirnuvoita

***

Yön yli haudutettua peuran paahtopaistia

Tummaa rosmariinikastiketta

Yrttiperunaa

Paahdettua lohta ja kevätsipulia

Kesän juureksia ja sieniä

***

Kahvia ja teetä pienen makean kera

32 €