LAUKON KARTANO
Ravintola
by Teemu Korkalainen
Laukon kartanon ravintola tarjoilee maan parhaita makuja satumaisessa kartanomiljöössä.
Teemu Korkalaisen luotsaama korkeatasoinen Laukko-ravintola avautuu äitienpäivän aattona 2021.
Pöytävaraukset: TableOnLine (1.4.2021 alkaen)
Keittiömestarin Kesäpöytä
(esimerkkimenu)
Marinoitua vihersalaattia ja mansikkavinaigrettea
Parsakaalta ja paahdettua pähkinää
Caesarsalaattia ja paahdettua sipulia
Kartanon perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia
Tabbouleh, granaattiomenaa ja lehtipersiljaa
Punajuuriohraa, punajuurta ja vuohenjuustoa
Tzatzikia
Chilimajoneesia
Ciabatta-leipää ja kirnuvoita
***
Yön yli haudutettua peuran paahtopaistia
Tummaa rosmariinikastiketta
Yrttiperunaa
Paahdettua lohta ja kevätsipulia
Kesän juureksia ja sieniä
***
Kahvia ja teetä pienen makean kera
32 €