LAUKON KARTANO

Ravintola

by Teemu Korkalainen

 

Laukon kartanon suosittu kesäravintola tarjoilee maan parhaita makuja satumaisessa miljöössä.

Ennen juhannusta Laukko-ravintolassa ja maisematerassilla herkutellaan ilmavan elegantisti pe-su (klo 12-17).

Juhannuksen jälkeen (29.6.-20.8.) Keittiömestarin Kesäpöytä katettuna joka päivä klo 12-17.

Konsertti-iltoina tarjolla Tapas & Cheese Buffet klo 19.00-21.30.

Pöytävaraukset kätevästi:  TableOnLine

 

KEITTIÖMESTARIN KESÄPÖYTÄ

(kesäpäivien esimerkkimenu)

Vihersalaattia ja omenavinaigrettea

Paahdettua punajuurta, rucolaa ja balsamicosiirappia

Tomaattia ja mozarellaa

Paahdettua parsakaalta, soijaa ja paahdettua pähkinää

Kana-caesarsalaattia ja paahdettua sipulia

Kartanon perunasalaattia ja pikkelöityä sipulia

Savustettua peuraa ja punasipulihilloketta

Graavilohta ja tillimajoneesia

Ciabatta-leipää ja kirnuvoita

***

Paahdettua lohta, kesän sieniä ja sipuleita

Yön yli haudutettua peuran paistia ja rosmariinikastiketta

Kesäperunaa ja tillivoita Uunijuureksia ja rosmariinihunajaa

***

Raparperipiirakkaa suklaavanukkaalla

 

TAPAS & CHEESE BUFFET

(konsertti-iltojen esimerkkimenu)

Vihersalaattia ja passionvinegretti

Katkarapu-caesarsalaattia ja savumuikkukastiketta

Yrttimarinoituja oliiveja

Mummonkurkkuja

Marinoitua punasipulia

Pikkelöityjä kasviksia

Paahdettua sipulia ja pähkinää

Kinkkuja, leikkeleitä ja kartanon sinappia

Juustovalikoima

Sitruunalla marinoitua raparperi-rosmariini-hilloketta

Maalaisleipää ja kirnuvoita

***

BBQ Ribs Yakiniku

Paahdettua kesäperunaa ja aiolia

***

Kesäinen jälkiruokalajitelma

 

HINNAT

Keittömestarin Kesäpöytä 32 €

Alkuruokapöytänä 22 €

Tapas & Cheese Buffet 36 €

Lasten (4-12-v.) Kesäpöytä 12 €

Lasten bolognese 10 €

Ranskalaiset 7 €