IKIMUISTOISET JUHLAT JA TILAISUUDET

Pirkanmaan kauneimmissa järvimaisemissa sijaitseva historiallinen kartanomiljöö luo täydelliset puitteet ikimuistoille juhlille ja tilaisuuksille.

Järjestämme yhtä lailla suuria gaalaillallisia kuin pienimuotoisempia perhejuhlia. Lisätietoja ja kuvia tiloistamme löydät täältä. 

Onnistuneen juhlapäivän tai edustustilaisuuden takaavat keittiömestarimme loihtimat makuelämykset. Voit valita seuraavista valmiin illallisvaihtoehdon tai räätälöidä ruokalistan itse. Menuhin yhdistämme taidolla vivahteikkaat viinit ja muut juomat.

 

LAUKKO MENU  (35 €)

Viherversosalaattia ja sinappidressingiä

Paahdettuja oliiveja ja auringonkukansiemeniä

Kukkakaalia, parsakaalia ja rucolaa

Sokerisuolattua lohta ja tillimajoneesia

Naudan paahtopaistia ja punasipulihilloketta

Rosmariinimarinoitua kalkkunaa ja bataattiaiolia

                      *

Hauki-rapufärssiä ja ruohosipulikastiketta

Paahdettua perunaa ja uunijuureksia

Vaalea ja tummaa leipää voin kera

                      *

Vanilja-valkosuklaapannacotta ja mantelikrokanttia

Kartanon kahvia ja teetä   



KEITTIÖMESTARIN MENU  (45 €)

Viherversosalaattia ja sinappidressingiä

Coleslaw-salaattia ja piparjuurimajoneesia

Marinoitua tomaattia, vuohenjuustoa ja balsamicosiirappia

Sahrami-couscoussalaattia, shalottisipulia ja viikunaa

Paahdettua maapähkinää ja seesaminsiemeniä

Lasinuudeleita, belugalinssejä, katkarapua ja

savustettua simpukkaa

Jääkellarin lohta ja remouladekastiketta

Prässättyä häränrintaa ja aiolia

Laukon peurapaistia ja tryffelistä crème fraîchea

                      *

Yön yli haudutettua possun niskaa ja tummaa calvadoskastiketta

Rosmariiniperunaa ja juureksia

Tummaa ja vaaleaa leipää voin kera

                      *

Suklaa-pähkinäbrownie ja sitruskermaa

Kartanon kahvia ja teetä

                     

SUOMI 100 JUHLAMENU  (59 €)

Viherversosalaattia ja sinappidressingiä

Kvinoa-yrttisalaattia

Kirkasta perunasalaattia, paahdettua paprikaa, shalottisipulia ja

härkäpapua

Hauki-kuhapyöryköitä ja caesar-kastiketta

Äyriäisiä chili-inkivääriliemessä

Seesamilohta  ja tillimajoneesia

Sillikaviaaria ja saaristolaisleipäkrutonkeja

Maalaiskananpoikarilletteä ja tryffelivuolukermaa

Timjamimarinoitua naudan fileetä ja sahramimajoneesia

Panko-friteerattua possua ja paahdettua mustapippurista crème fraîchea

                      *

Paistettua siikaa ja parmesan-valkoviinikastiketta

Ylikypsää karitsan potkaa ja tummaa valkosipulikastiketta

Uunijuureksia

Tummaa ja vaaleaa leipää voin kera

                      *

Juustoja ja tomaatti-vaniljahilloketta

Bailey’s suklaamoussea, mansikoita ja keksimurua

Kartanon kahvia ja teetä

 

Ota yhteyttä, niin suunnittelemme toiveittesi mukaisen juhlan tai tilaisuuden.

Myyntipalvelumme tavoitat:

Puhelimitse (ma-pe klo 9-14): 0400 237 380

Sähköpostilla: varaukset@laukonkartano.fi

Jaa sivu


Ota yhteyttä

Laukon Kartano

Laukontie 32
37370 Vesilahti

Ravintolan pöytävaraukset & Info:
(ma-su klo 9-14)
p. 040 157 8508

Ryhmätilaukset:
(ma-pe klo 9-14)
p. 0400 237 380

info@laukonkartano.fi
varaukset@laukonkartano.fi

www.laukonkartano.fi

Kartta

Ota yhteyttä

Nimesi*

Sähköpostisi*

Aihe

Viesti